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虫草的更佳吃法

更新时间:2019-10-16  来源:冬虫夏草价格  作者:虫草花的食用方法和功效

冬虫夏草的最佳食用方法是怎样的吗,冬虫夏草是一味名贵的中药材,可以起到养生,提高,人体免疫,但是一定要掌握冬虫夏草的最佳食用方法,错误的吃法会让药效大打折扣,岂不是浪费了。
冬虫夏草的最佳吃法
冬虫夏草的最佳食用方法
1、冬虫夏草的吃法有许许多多种,有的人喜欢用冬虫夏草泡茶,有的人平时喜欢喝点小酒就拿冬虫夏草来泡酒,也有不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉,对人体所能起到的保健用处也就大打折扣了。而且,冬虫夏草炖鸡汤,要想全面地摄入营养,需要把整只鸡都吃掉,这样实在是不方便,现代人,生活水平整体提高,吃的都很精致,量也很少,所以,炖煮方法不是最佳食用方法。今天就来介绍下冬虫夏草的最佳两种食用方法:
首推,用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳吃法,但是,冬虫夏草煮水之前,一定要用牙刷把冬虫夏草清洗干净,因为冬虫夏草是野生土里长的,多少含有一些泥土,冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。大家都知道,冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来,而市面上的商家经过了简单的清理,煎煮冬虫夏草与冬虫夏草泡水有很大的区别,首先煎煮经过了高温消毒,然后煎煮能让冬虫夏草的有效成分完全溶于水中,更利于人体吸收。下面小编就给大家推荐一些煎煮冬虫夏草的办法。
冬虫夏草煮水
a.选择玻璃器皿
首先泡茶的器皿要选择透明玻璃制作的水壶,因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以很方便的观察壶中冬虫夏草茶水颜色的变化。
b.不要浪费水
泡茶的时候可以根据自身的喜好,考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草;然后用水煮,一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
c.用法与用量
冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。至少保证每天都要食用,并且至少是三个月,这样才能有效。
2.冬虫夏草粉常温生服
吃,冬虫夏草有很多人使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。弊病:冬虫夏草表面褶皱中附着了大量泥土,一般家庭根本无法洗净,如果清洗超过2分钟还会使虫草素等挥发性成分大量流失。因此,纯度百分百的福临门虫草胶囊破壁破膜的终于诞生,让人们能够真正享受到冬虫夏草这个大自然所给予的最神奇馈赠,在极大程度地节约了日益紧张的冬虫夏草资源的同时,实现有限资源的极限利用。
制作方法
a.专业深度清洗:去除原草表面高达30%-60%以上的泥沙杂质。清洁时水温不超过15℃,时间不超过110秒。
b.低温干燥技术:低温干燥技术,严格控制水分含量在9%以内,最利于冬虫夏草精华成分保存。
c.多重冷灭菌技术:多重冷灭菌处理,无致病细菌、霉菌、寄生虫(卵),生产全过程符合药品GMP标准要求,安全、卫生,直接食用。
d.超微粉碎技术:冬虫夏草虫体与子座分开粉碎,细胞级超微破膜、破壁技术得到冬虫夏草虫体与子座的细胞级超微破膜粉、破壁粉,把粉装成冬虫夏草胶囊并达到适合人体吸收的最恰当粒径,精华成分溶出与原草相比,突破性提升至少7倍,药力极限释放。
吃冬虫夏草的注意事项
1.幼儿吃冬虫夏草需注意
虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。如今,很多家长都喜欢购买冬虫夏草给小娃娃食用,来达到提高免疫力的目的,其实这样并不太好。幼儿吃冬虫夏草需注意,减少食用量与次数。
2、禁忌食用萝卜:
虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突,但吃萝卜会“通气”的作用,可以加快肠道的蠕动和排便,会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间,而冬虫夏草所含有效成份的吸收主要在小肠内进行,这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以,建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
3.禁忌食用绿豆汤:
虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论,但从中医角度来讲,绿豆皮具有“解毒”作用,这里所谓的“解毒”并不是真的解毒,而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用,冬虫夏草作为一种名贵滋补品,吃起人体必然会在体内发生一系列反应,这种反应是积极有用的,不应该受到其他东西的干扰,因此为了保险起见,最好不要喝绿豆汤,还包括含有较多绿豆制成的食品。


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