虫草玉竹蒸蚬鸭的吃法
更新时间：2020-09-27 19:42:04 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
虫草玉竹蒸蚬鸭的吃法：原材料虫草1－5克，玉竹50克，南、北核桃仁各30克，生蔗苡仁、熟薏苡仁各50克，茯苓5克，蚬鸭（即水鸭）1（约3000克），米酒12克，细盐5克，鸡精1克，芝麻油克。
制法①将水鸭剖洗洗净，褪毛及內脏，放进开水中飞水后捞起来，用冷水洗洗净，应急。虫草清洗；玉竹润软，切割成2公分长的段；南、北核桃仁分別削皮；其他原材料用冷水洗洗净。②把除细盐、鸡精、芝麻油以外的所有原材料放进炖盅内」添加凉开水3000ml，盖上炖盅盖，把炖盅放入炒锅内隔水用火灾蒸2～3钟头，取下炖盅，放进细盐、鸡精、芝麻油调准味只能食用。使用方法可1人或几十人佐餐服用。
吃鸭肉及虫草等，喝粥若1～2人服用，宜在1～2天内分3－5次服完。特性肉质美味，料汁醇香。四享两相宜。作用贤肺，益精添髓；清热解毒止咳化痰，行气止咳化痰。用以心窝、手掌心、脚掌心发烫、睡后大量出汗、精神实质疲倦、手和脚乏力、胸闷气短、咽干口垛、干咯痰、排便发干、饮食搭配无買口、型体消疲、肝癌等症。宜忌伤风、发烧感冒、干咳者不适合食用。
制法①将水鸭剖洗洗净，褪毛及內脏，放进开水中飞水后捞起来，用冷水洗洗净，应急。虫草清洗；玉竹润软，切割成2公分长的段；南、北核桃仁分別削皮；其他原材料用冷水洗洗净。②把除细盐、鸡精、芝麻油以外的所有原材料放进炖盅内」添加凉开水3000ml，盖上炖盅盖，把炖盅放入炒锅内隔水用火灾蒸2～3钟头，取下炖盅，放进细盐、鸡精、芝麻油调准味只能食用。使用方法可1人或几十人佐餐服用。
吃鸭肉及虫草等，喝粥若1～2人服用，宜在1～2天内分3－5次服完。特性肉质美味，料汁醇香。四享两相宜。作用贤肺，益精添髓；清热解毒止咳化痰，行气止咳化痰。用以心窝、手掌心、脚掌心发烫、睡后大量出汗、精神实质疲倦、手和脚乏力、胸闷气短、咽干口垛、干咯痰、排便发干、饮食搭配无買口、型体消疲、肝癌等症。宜忌伤风、发烧感冒、干咳者不适合食用。
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