虫草鱼头豆腐汤的做法,虫草鱼头豆腐汤怎么做

虫草鱼头豆腐汤健康功效

豆腐:润燥

虫草花:补肾

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

虫草鱼头豆腐汤食材用料

鱼头：1个

豆腐：50克

虫草花：30克

姜：10克

葱：20克

食用油：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

味精：适量

盐：适量

虫草鱼头豆腐汤的做法步骤

1、鱼头去鳃切开

2、虫草花洗净

3、豆腐切块

4、葱切段，姜切片

5、热油爆葱姜

6、放鱼头煎一下

7、倒入开水，料酒。

8、放入豆腐.虫草花大火烧十五分钟，放胡椒粉、盐、味精调味

9、盛入碗里

小贴士

炖鱼汤时一定要用开水大火烧，汤才会又浓又鲜。