鲜冬虫夏草的功效与食用方法，新鲜冬虫夏草该怎么吃

鲜冬虫夏草的功效与食用方法，新鲜冬虫夏草该怎么吃

众所周知，最近热卖的新鲜冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群。由于新鲜冬虫夏草性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的养生佳品。不过，对于新鲜冬虫夏草的适合人群有哪些，新鲜冬虫夏草该怎么吃？也有很多消费者不是很清楚，今天我们小编就简单介绍下新鲜冬虫夏草的适合人群和吃法推荐。

新鲜冬虫夏草推荐进补人群

1.吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

2.工作压力大，易疲劳者。

3.城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。

4.中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。

5.各类肿瘤患者。

6.肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

7.急、慢性肝炎，肝硬化患者。

8.患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。

9.患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。

新鲜冬虫夏草适宜人群

冬虫夏草适宜人群有：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病和亚健康状态等症状患者。

对于这类人群，通过长期食用冬虫夏草能起到非常好的调理效果。

新鲜冬虫夏草不适宜人群

当然，冬虫夏草也有不适宜食用的人群，比如：儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不宜用。

不同人群食用新鲜冬虫夏草的方法

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。

例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。

如用冬虫夏草5——10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。

新鲜冬虫夏草食用方法推荐

1.直接嚼着吃

新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味，好吃又营养，是最纯的食用方法，比较推荐。

2.蒸煮鸡蛋和米饭

新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用；也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能最大程度保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。

3.熬汤炖肉

最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。

这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。

4.冬虫夏草煮粥

不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。煮粥方法最为简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，最后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可，每日1剂，可连食60日。

这种吃法易于消化不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气的功效。

以上是我们小编为大家讲解的新鲜冬虫夏草事宜人群和推荐的食用方法，相信对于大家了解新鲜冬虫夏草有一定的帮助。