虫草蒸野山鸡的吃法
更新时间：2020-09-27 19:51:02 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
今天西藏那曲索朗顿珠虫草网站的小编为大家介绍虫草蒸野山鸡的食用方法：虫草1－5克，野山鸡1只（约1500克），猪里脊肉65克，瘦火腿肉30克，葱段、生姜片、米酒各12克，细盐5克，鸡精1克，花椒粉2克，植物油20克，大骨汤350ml。
制法①将野山鸡屠宰完去毛及內脏，剁断颈骨和肢骨；猜猪瘦肉清洗切割成块，与野山鸡一块儿放进开水锅中飞水，取下用冷水清洗；火腿肉切割成颗粒状；虫草清洗；葱清洗切割成段，姜清洗切一片。②锅置火上烧开，添加植物油20克，放进葱段（5克）、生姜片（5克）、野山鸡油爆此刻，添加开水1500ml，煨约1分鐘后捞出野山鸡，沥去水，除掉葱段、生姜片③取炖盅1个，先后放进香肠粒、羊肉块、野山鸡、虫草、剩余的葱段、生姜片、米酒及适当沸水，盖严盖，上笼用火灾蒸约2钟头。取下炖盅，拣去葱段、生姜片，撇去炒面白沫子，将野山鸡的肩胛骨及锁喉骨除掉，鸡胸往上，鸡头折回放到胸上，倒进原汤和大骨汤，重上笼蒸约1钟头，出笼，下细盐、鸡精、花椒粉调匀既成。使用方法可1人或几十人佐餐服用。
吃鸡脯肉及虫草等，喝粥。若1－2人服用，可在1～2天内分3－5次服完特性鸡脯肉美味，料汁醇香。宜秋、冬、春三象服用。作用：补阴秘精，补气养血：利湿消炎，美容养颜美白嫩肤。适用腰膝酸款、勃起障碍频繁遗精、头昏目眩，癃闭闹心、神疲力烦、脸色素淡等症服用。
制法①将野山鸡屠宰完去毛及內脏，剁断颈骨和肢骨；猜猪瘦肉清洗切割成块，与野山鸡一块儿放进开水锅中飞水，取下用冷水清洗；火腿肉切割成颗粒状；虫草清洗；葱清洗切割成段，姜清洗切一片。②锅置火上烧开，添加植物油20克，放进葱段（5克）、生姜片（5克）、野山鸡油爆此刻，添加开水1500ml，煨约1分鐘后捞出野山鸡，沥去水，除掉葱段、生姜片③取炖盅1个，先后放进香肠粒、羊肉块、野山鸡、虫草、剩余的葱段、生姜片、米酒及适当沸水，盖严盖，上笼用火灾蒸约2钟头。取下炖盅，拣去葱段、生姜片，撇去炒面白沫子，将野山鸡的肩胛骨及锁喉骨除掉，鸡胸往上，鸡头折回放到胸上，倒进原汤和大骨汤，重上笼蒸约1钟头，出笼，下细盐、鸡精、花椒粉调匀既成。使用方法可1人或几十人佐餐服用。
吃鸡脯肉及虫草等，喝粥。若1－2人服用，可在1～2天内分3－5次服完特性鸡脯肉美味，料汁醇香。宜秋、冬、春三象服用。作用：补阴秘精，补气养血：利湿消炎，美容养颜美白嫩肤。适用腰膝酸款、勃起障碍频繁遗精、头昏目眩，癃闭闹心、神疲力烦、脸色素淡等症服用。
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