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国内北虫草人工培养现状是怎样的

更新时间:2020-01-23  来源:冬虫夏草价格  作者:虫草花的食用方法和功效

 
  现在比较成熟的人工培育方法有两种:一种是液体发酵获得菌丝;另一种为固体培养基上获得子座。虽然北虫草的人工培养已进入产业化阶段,但生产中仍存在着一定的难题,如在栽培过程中,出现子实体细小、分叉、中空,以及不出草、出草少等问题;栽培技术普通人员不易掌握;北虫草菌种的退化等,严重影响北虫草的产量和质量。
       目前,因为长期无性繁殖及多次转管的菌种,其母种容易退化,所以急待摸索出一种有效地防止菌种退化的方法。北虫草中主要成分与天然虫草虽然相似,但是否主要药理作用是由虫草素、虫草酸等发挥作用,还是几种成分协同作用的结果,仍需要进一步研究。国内北虫草人工培养现状
      1986年吉林省蚕业研究所以家蚕和柞蚕为寄主培养蛹虫草,成功获得子实体后来先后以柞蚕和桑蚕活蛹、家蚕、蓖麻蚕蛹以及樗蚕蛹为寄主在室内种植蛹虫草成功。随后瓶栽蛹虫草成功,并提出子座的色泽与光线强弱有关。随着技术的发展,麵虫草菌可以直接在培养基上长出子座,并且可以直接液体培养菌丝体。目前生产上普遍采用常规试管母种或固体原种栽培蛹虫草。蛹虫草子实体发生率低,且生长不整齐,产量极低,甚至有的难以长出正常子实体。后来有人发现,人工蛹虫草培育成功的关键在于诱发子实体原基的形成,认为温差刺激对子实体原基的形成影响较大。天然的蛹虫草资源非常稀少,相对人工固体栽培周期长,且条件控制困难然而通过液体深层培养法获得的虫草菌丝体的化学组成与从天然采集的虫草的化学组成接近,并且可以从发酵液中获得人们所需的物质,还能大大缩短生产周期。邵爱娟等研究得出,虫草菌丝的最适生长温度为20~25℃,在进行菌丝发酵时碳源以蛋白胨为最优。

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