冬虫夏草到底什么样子的
更新时间：2020-09-28 12:05:01 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
冬虫夏草又名虫草，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。因此才被称之为是“冬虫夏草”，主要是从他的生长习性的过程共同命名的。在我国冬虫夏草也是非常名贵的药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”，一般可以作为药品，也可以作为菜品作为美味佳肴，具有很高的营养价值。
由于冬虫夏草的要请比较的温和，也是现在比较受欢迎的中草药，它具有更广泛的药用和食用用途，主要针对的人群是对于那些年老体弱，病后虚弱，分娩后较弱的人来说是非常滋补的佳品。但是在饮食的时候需要多加注意，不然不会把药性最大限度的发挥出来。关于吃冬虫夏草的方法，每人每天0.5~5克左右的剂量是最好的，常见的烹调食物，炖食物，饮用酒泡和直接咀嚼吃。
经常会听人们谈论冬虫夏草泡泡水喝，一般还是不建议这种方法，因为冬虫夏草不像人参，枸杞子等简单植物，它是植物和动物的结合，纯净的水不能让冬虫夏草的有效成分释放到水中。因此，最好的方法应该是冬虫夏草煎汤，煎汤时可以单独煎煮冬虫夏草汤，同时里面加入一些枸杞，天麻等中药汤剂一起食用，对于不同的bing情可以搭配不同的药材，煎剂时间不应超过30分钟，温度不要太高。
当然，冬虫夏草煲汤也是非常常用的饮食方法，冬虫夏草可以炖鸭，炖鸡，炖排骨等。不仅口味非常的鲜美，而且使冬虫夏草的营养成分有效溶解于汤中，帮助人体对营养成分更好的吸收。但是，在炖菜时要注意使用小火炖，不建议过早的把食材放在锅中，一般出锅的前15分钟就差不多了，在汤中食用冬虫夏草后即可。
还有一种不经常看到的饮食方法，那就是冬虫夏草泡酒，这种方法更适合喜欢喝冬虫夏草的朋友，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后就可以引用了。冬虫夏草泡酒还需要每天服用2次，每次喝15~20毫升，这种食用方法可以反复浸泡。冬虫夏草作用简介主要有有益气壮阳，滋阴补肾，补精固，强心安神功效，切记不要多喝。
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