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新鲜的虫草怎么处理,新鲜的虫草自己可以晒干吗?

更新时间:2020-10-28  来源:冬虫夏草价格  作者:虫草花的食用方法和功效

      冬虫夏草只有在每年的五六月是挖掘的季节,如果想买新鲜的虫草也只有这个季节。而且医学界研究发现新鲜虫草有千余种的活性成分,以及人工无法合成的不饱和脂肪酸、游离氨基酸等多种物质。新鲜的虫草怎么处理。新鲜的虫草自己可以晒干吗?
我们知道新鲜的虫草有着多种营养成分,而在风干的过程中有着百分之六十的营养物质流失掉了,非常的可惜。因此能够食用到正宗野生信息冬虫夏草,就能够使其发挥到zui大的功效。只是新鲜虫草无法长期保存,错过了季节,就能够等下一年了。
去除泥土:
1,新鲜的虫草刚刚被挖掘出来后要将其表面附着泥土用牙刷等小刷子,仔细的清理掉,因为等泥土干燥之后就很难在清理了,而且还容易损伤到虫草。新鲜的虫草怎么处理,新鲜的虫草自己可以晒干吗?
晒干:
将新鲜的虫草收拾干净之后,在进行晒干,而当地村民一般都会使用风干的手法,就是在背阴通风处进行晾晒作业。其干燥的程度要达到百分之九十以上。
筛选:
筛选作业的要点就是要对虫草进行分类,将干瘪、断根、以及其他有毛病的虫草,进行剔除,而要把符合标准的虫草统一规格大小都要达到一致,进行分类作业。
去除泥沙、去除水分:
对于已经分类好的虫草还要zui后仔细再进行去泥土的工作,确保去表面,子座的缝隙中不会残留任何泥土等杂质。还要再进一步做风干处理,要求干度达到百分之九十五以上。这样才能够保证虫草长期保存的目的。
通过上述四个步骤的加工,才能够对外进行销售。当然也只有做到了这些步骤的虫草,才能够算上是纯天然原生态的野生冬虫夏草,不然不能算是正宗野生虫草。新鲜的虫草挖掘出来后的基本步骤就是这些,因此新鲜虫草也是可以自己做晒干处理的。希望上述的介绍对于消费者认识冬虫夏草能够有所帮助。
 

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