辨别真假新鲜冬虫夏草的方式，真假新鲜虫草的区别！
更新时间：2020-10-27 22:18:51 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
对于冬虫夏草我相信大家并不陌生，因为在我国中药材领域里，以及养生和保健，再到zhiliao疾病等方面，冬虫夏草都是占有非常重要的一席之地。既然冬虫夏草如此的珍贵和重要，就会有不法商贩进行造假，以此谋求暴利，那么如何辨别真假新鲜冬虫夏草的方式，真假新鲜的的区别又有哪些呢？
其实新鲜冬虫夏草造假远比干虫草难的多，这是因为新鲜冬虫夏草每年挖掘的时间，也就一个多月，所以造假的时间很短，甚至是来不及。而且也只有在这一个多月的时间里用来销售，如果无法销售出去，很容易就变质了，新鲜无法长期保存。为此对于不法分子来说得不偿失，而且新鲜造假难道大，容易被识别出来。新鲜虫草刚刚出土的时候，气味清淡，伴有泥土的味道。存放时间长了，就会有浓郁的香味，就如蘑菇等菌类的味道。从其体型上看的出来，新鲜的虫草通体饱满肥硕，色泽黄净。而假的虫草却无法达到这样的效果。
这是因为假的虫草多用面粉或是其他的淀粉加入某些胶质品，加入色素，通过磨具压铸出来。为了不使其轻易的折断，往往会在其中插入金属丝，以此来冒充虫草，我们通过观察外观，闻其味道，品尝其口感，就能够辨别出来。当然建议消费者不要贪图便宜购买假的虫草，不但不能够起到任何的效果，还会伤害身体。
我国西南地区盛产冬虫夏草，尤其是青藏高原，以那曲的冬虫夏草zui为著名，其色泽油润，还有着浓郁的酥油香味。通体黄净透亮。青海玉树的冬虫夏草气味就像是香菇或是菌类的味道，颜色呈现出黄褐色，很容易辨认。其他地区的虫草没有香味，或是香味很淡。颜色泛红或是灰白，其营养价值也相对低的多，当然价格也差距悬殊。
我们通过上述的介绍，对于真假冬虫夏草有了初步的认识，希望消费者在购买冬虫夏草的时候，仔细辨别，不要上当受骗。
