蛹虫草的化学成分有哪些
更新时间：2020-09-29 12:59:23 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
蛹虫草的化学成分延虫草开始应用的时间相对于冬虫夏草来说要稍微晚一点，但是是应用十分广泛的一种虫草，由于它分布区域广，变种、亚种在多种生态环境中可生长，从热带回常见生啦色到寒温带的气候带均可见到该物种，而且容易在室内外进行无寄主虫人工繁殖，所以是目前国内外在食用和药用方面研究和应用最为广泛的一种虫草。室内培养基培养的蛹虫草—一虫草花，目前在国内外已经是十分常见的一种保健食品和与食用菌样的普遍食用的蔬菜。
近年来国内外对蛹虫草的药用和食用研究报道也非常多。虫草的主要化学成分许多与冬虫夏草相似，包括游离氨基酸、麦角醇类化合物、生物碱、嘧啶类等；但也有一些不同之处，如虫草素、维生素、腺嘌呤的含量．蛹虫草明显高于天然冬虫夏草（张显科，1997）。1951年， Kuningan首次从蛹虫草中提纯得到一种物质，命名为虫草素。此后，国外已发表100多篇文献介绍虫草素抗肿liu，抗病毒、抗真菌的作用及其提取纯化研究。现国内已有成熟的虫草素分离提取工艺流程（陈顺志，1995；桂仲争等，2012）。
近年来国内外对蛹虫草的药用和食用研究报道也非常多。虫草的主要化学成分许多与冬虫夏草相似，包括游离氨基酸、麦角醇类化合物、生物碱、嘧啶类等；但也有一些不同之处，如虫草素、维生素、腺嘌呤的含量．蛹虫草明显高于天然冬虫夏草（张显科，1997）。1951年， Kuningan首次从蛹虫草中提纯得到一种物质，命名为虫草素。此后，国外已发表100多篇文献介绍虫草素抗肿liu，抗病毒、抗真菌的作用及其提取纯化研究。现国内已有成熟的虫草素分离提取工艺流程（陈顺志，1995；桂仲争等，2012）。
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