虫草花的功效与作用，虫草花的价格多少钱一斤
更新时间：2020-09-29 10:05:18 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
什么是虫草花
“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。现代珍稀中草药，不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。中医认为性平味咸，能补肺气、益jing血、助阳道、止咳喘。其干品是一味贵重的中药材，如《本草纲目》：“蛤蚧补肺气，定喘止咳功同人参；益阴血，助jing扶羸，功同羊肉。气液衰，阴血竭者宜用之。定喘止咳，莫佳于此。”同时《海药本草》说其“力在尾，尾不全者无效。”故在选购时注意尾部是否残缺。虫草花炖蛤蚧，能补气平喘、养jing益血。为冬日时养生靓汤，尤宜中老年人之用。
