虫草的功效与作用及营养，冬虫夏草炖田鸡煲粥效果更好

冬虫夏草作为养sheng保jian的首xuan，深受消费者的欢迎，而且食用的方法众多，可以炖煮、煲汤、煎水、泡酒，甚至于可以生吃。我们都知道冬虫夏草的营养价值非常高，不但能够提高免yi力，还能够起到zhi疗ji病的作用。作为一般的消费者来说选择冬虫夏草炖田鸡煲粥效果geng好。冬虫夏草煮粥不仅养生，而且营养丰富，还能够起到暖胃的作用。

冬虫夏草田鸡粥

食材：粳米一百克、田鸡一百克、冬虫夏草五克、山药三十克、枸杞十五克。

制作方法：首先将田鸡肉放入温水中氽烫五分钟，再捞出后放入清水中清洗除血沫，冬虫夏草、枸杞、山药也要用清水浸泡洗净，放入盘中，加入少量清水，将盘子放入蒸锅蒸二十分钟。粳米洗净后浸泡半小时捞出沥干，放入煮沸的锅内，大火烧开，然后改用小火熬至八成熟。再放入田鸡肉、冬虫夏草、枸杞、山药，再烧沸几分钟，加入食盐调味即可食用。

对于中老年人来说长期食用冬虫夏草煮粥，能够起到很好的效果，尤其是胃肠功能减弱的老年人，同时食用粳米和田鸡肉都能够起到恢复消化功能，促进身体机能。提高免yi系统的作用，建议中老年人可以购买冬虫夏草煮粥，方法简单，一般的消费者在家都可以制作。因为中年老人的消化功能减弱，不建议食用高能耗的食品，而冬虫夏草煮粥养sheng保jian的同时还能够起到治疗的目的，所以说冬虫夏草煮粥是中老年人不错的选择。