冬虫夏草的功效与作用及食用方法，冬虫夏草炖燕窝具有滋阴润肺的效果

随着人们生活条件得到逐步的改善，膳食结构也发生了质的变化。从追求食品的美味到养sheng保jian，对于美味有了更高的要求。而冬虫夏草和燕窝等高duan食材更是如此，养生不能缺少投资，拥有健康才能够拥有幸福的生活，对于中老年人来说更是这样。而冬虫夏草炖燕窝具有滋阴润肺的效果，对于患有肺部ji病的人群更应该选择食用。

那么具体来说冬虫夏草炖燕窝到底有哪些功xiao呢？首先我们要了解冬虫夏草的特点，冬虫夏草能够有效地提高人体的免yi力、疲lao感，此外还具有着抗jun消yan、抗肿liu，以及抗心lv失常等gong效。而燕窝有着补肺养阴、止肺虚咳嗽，同时还能够使得皮肤光滑富有弹性和光泽，这对于女性朋友们来说非常重要，所以将冬虫夏草和燕窝一同炖煮，不仅是一道美味食品，还能够起到补气、养心an神、滋阴润肺的效果，这对于中老年人，以及体弱多病，或是刚刚大病初愈的来说都是一道非常不错的滋补食材。

冬虫夏草炖燕窝

食材：冬虫夏草、燕窝、红枣、银耳、百合等。

制作：首先需要将燕窝放入水中泡发，挑出杂质、残余羽毛等，清洗干净后放入盅内备用。冬虫夏草和红枣也需要提前在温水中浸泡。百合可以选择冲洗，而后将所有食材放入盅内，加入适量清水，采用中火隔水炖煮二十分钟。出锅之前加入适量冰糖进行调味，即可食用。

功xiao：滋阴养肺、养心安shen，提gao睡眠zhi量，恢复精神与活力，减qing疲lao感，摆脱皮肤干燥枯黄，使得肌肤更具有光滑水嫩。

禁忌：在食用这道食材的时候，不能够与绿豆汤、萝卜一同食用，以免影响其功xiao，使得冬虫夏草不能够发挥其营养价值。在食用冬虫夏草炖燕窝的同时，不能够食用辛辣刺激性食物，以及清re解du和泻下的中yao材不能一同炖煮，或是食用，这样会使得其药性被稀释。