冬虫夏草常温可以保存吗,冬虫夏草的贮藏条件
更新时间：2021-08-03 22:35:35 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
冬虫夏草是天然名贵药材，而一般的消费者在购买了之后，一时之间又没有办法食用下去，这就需要贮藏起来，那么冬虫夏草的贮藏条件有哪些呢？如何才能够保证冬虫夏草长期不变质，今天就这些问题跟大家谈谈。
冬虫夏草在贮藏的时候，首先要保证做到防虫、防霉，防止变质。发霉的先决条件就是周围的空气潮湿，温度高，为细菌的繁殖提供了条件。因为冬虫夏草在土壤中就自身也会携带有大量的虫卵，或是细菌，以及活的真菌孢子。贮藏不当很容易就会出现霉变的现象，在大自然当中，冬虫夏草过了挖掘的时候，自身就会出现霉变腐烂，就是同样的道理。
而霉变的冬虫夏草切不可再食用，不但失去了营养价值，还会给身体造成伤害，因为变质的冬虫夏草可能会产生有害物质，从而损害身体的健康。
在冬虫夏草的主产区，当地人贮藏冬虫夏草一般都是经过太阳晒干，喷洒一些酒，散装即可，由于当地的气候低温干燥，因此一般不会出现变质现象。而我们南北气候不同，地域的差距明显，因此贮藏的方式也不同，比如说沿海高温高湿的环境，这种贮藏方式是不合适的。如果一般的家庭贮藏条件有限，可以用密封包装袋将冬虫夏草包装后放入冰箱冷冻室就可以贮藏一段时间。如果冬虫夏草存量不多，贮藏的时间也不久的话，可以放在阴凉干燥的地方，也可以将花椒、丹皮，以及干燥剂一同放进玻璃容器当中即可。
由于市场上销售的冬虫夏草一般都是经过烘干处理的，烘干程度可以达到百分之九十五以上，这也是为了能够延长保质期，因此不是在高温高湿的环境一下，一般是不会出现变质现象。如果出现了发霉、生虫，使得冬虫夏草变成了空壳、掐后出现变瘪的现象，建议不要再食用。因此贮藏非常关键，贮藏的好才能够保证长时间不会出现变质现象。
