香菇能与虫草一起炖汤吗怎样才能突出它的价值？

     大家或许都听说过虫草是名贵的中草药，甚至于是的滋补食品，可是很多人却不太了解，虫草的药用价值，以及对其的食用禁忌，为此有人咨询，香菇能与虫草以其炖汤吗？今天就这一话题，跟大家探讨一下。在谈香菇能够与虫草一起食用之前，我们要首先了解它们的性质，这样才能够知道是否可以一同食用。虫草性质平和，不寒不燥，适合大家食用和滋补，虫草素和多糖等元素，能够有效的调解身体的机能，提高免疫力。有益肝肾，补精髓之功效，炫目耳鸣、腰膝酸软、久咳虚喘等。而香菇中含有葡聚糖，香菇多糖等，这些物质具有抗病毒，增加免疫力，降低谷丙转氨酶，因而可以防止病情的发展。所以说，香菇和虫草是可以一起食用的。那么具体它们是如何食用的呢，我们来分享虫草香菇汤的做法。虫草10克，松茸10克，香菇6克，红枣25克，排骨一斤。首先将虫草、松茸、香菇分别浸泡20分钟，排骨洗净，沸水中炖煮3到5分钟后捞出，并将其他食材一同放入砂锅中炖煮1到2个小时。起锅前加入适当的食盐调味，待其冷却后就可以食用了，切记汤汁要足够多，不要熬干了，那样就失去了其营养价值。

       其实香菇和虫草还有很多做法，大家可以在网上查询后，按照其要求其操作。总结香菇和虫草一同食用，能够有效的彼此进行互补，因为它们同属菌类，可以一同食用，在其搭配下，更能够有效的滋补身体，起到抗病的效果。