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冬虫夏草药膳食疗应用中注意事项

更新时间:2020-05-02  来源:冬虫夏草价格  作者:虫草花的食用方法和功效

      冬虫夏草药膳食疗应用中注意事项:(1)过量食用虫草,一部分人会出现一些调理反应(也称整健反应),如刚开始服用的头几天晚上可能会出现精神很好,晚上睡不着,服用虫草的人大部分都会有这种现象,这是调理反应,属正常现象,不会影响身体和工作;有部分人会出现拉肚子,有便不尽的感觉,以及有局部搔痒、口干、喉部不舒服、头昏、无力、心律不齐、血压变化,或吃虫草后有些地方感觉疼痛,或旧伤的地方出现瘀青等现象,都属于调理反应,不是副作用。如调理反应激烈时,可多喝水,亦要减少服用量,甚至停服几天后再服用。冬虫夏草药膳食疗应用中注意事项
    (2)药膳制作注意事项:为了不让其有效成分流失,最好用冻水清洗,特别注意的是,绝对不能用沸水;在炖、煲、煮时,最好用特别的砂煲、砂锅,也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具,绝对不能用铜、铁、锡等器具,以免影响功效炖、煲、煮时用水一定要用清洁的自来水、井水,最好是泉水;一般未沸前用武火,沸后用文火;炖、煲、煮的时间一般为水沸后50~60min,炖2h左右,高山的野生虫草药效高,还可以将虫草捞起来,再煲一次;最好早晚或早中晚服用,中老年人最好是在饭前服用,特别是早晨空腹时服,有利于滋补成分的吸收。

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