虫草花炖乌鸡怎么做，虫草花炖乌鸡的做法

虫草花炖乌鸡的作用与功效

明目、降三高、抗衰老、补血、防癌、健脑、养肝、补肾

工艺：炖

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：数小时

虫草花炖乌鸡用料

主料：

乌骨鸡半只

虫草花适量

辅料

桂圆适量

枸杞1小把

调料

食盐适量

虫草花炖乌鸡的做法具体步骤

1、乌鸡洗净剁小块，淖血水

2、虫草花，桂圆和枸杞分别洗净

3、全部放入锅内，炖3小时调入食盐即可

营养功效

乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

菜品特色

从市场上买回一只乌鸡，家里就2人，一次吃不完，分两次炖汤，嘿，天天都有汤喝呀！春季养肝当选乌鸡：椰子炖乌鸡+虫草花炖乌鸡