冬虫夏草的吃法及用量，如何吃冬虫夏草才能将冬虫夏草的功效完美发挥？

冬虫夏草的吃法及用量，如何吃冬虫夏草才能将冬虫夏草的功效完美发挥？

有许多刚刚购买冬虫夏草的朋友可能会不太清楚冬虫夏草的具体吃法，要如何食用冬虫夏草才能保证冬虫夏草的营养不被过多的浪费掉，为了解决这部分朋友的问题藏善堂今天为大家搜集整理了一些比较好的且容易保留功效的冬虫夏草吃法，希望能够帮到各位购买了冬虫夏草的朋友。

首先介绍一下冬虫夏草的常用服用方法

冬虫夏草可以煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，这种方法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起食用，此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好。

冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道

虫草研末冲服

每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次;

虫草煲汤

待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;

虫草熬粥

将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草

虫草泡酒

取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

参贝虫草炖雪梨

【原料】雪梨200克，猪瘦肉150克，西洋参、川贝母、虫草各12克

【调料】盐3克

1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块；西洋参、川贝母、虫草、猪瘦肉。

2.用清水洗净，西洋参切成片状。

3.将雪梨、西洋参、川贝母、虫草、猪。

4.瘦肉一起放入电子瓦煲内，加适量开水，炖4小时，加盐调匀即可。

虫草百合冰糖羹

【原料】虫草3克，百合10克，鸡蛋1个。

【调料】冰糖适量。

1.虫草、百合除杂，用清水浸泡；鸡蛋磕入碗中打散。

2.将虫草、百合沥水，加适量开水泡软，再将冰糖与虫草、百合及其浸液共倒入鸡蛋液碗中搅匀。

3.将碗置于蒸笼内，大火蒸熟即可。

用法：分早晚2次食完。

虫草花胶炖乳鸽

虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

虫草乌鸡汤

虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。

制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

虫草蒸鸡

虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

虫草蒸肉饼

虫草5-10克、猪肉300克。

制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。